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Fenouils bistrot tièdes

Name: Fenouils bistrot tièdes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fenouils bistrot tièdes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 bulbes de fenouil- 2 gousses d'ail- 2 branches de thym- 1 feuille de laurier- sel + fleur de sel- eau- vinaigrette au vinaigre balsamique

Préparation de la recette :

Faites cuire les fenouils coupés en deux à l'autocuiseur, avec un fond d'eau, les aromates et un peu de sel.
Les fenouils doivent être bien fondants.

Une fois cuits, disposez-les sur un plat de service.
Arrosez-les d'une vinaigrette au balsamique de préférence et de quelques grains de fleur de sel.
Dégustez cette entrée tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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