Feuilleté au reblochon

Ingrédients de la recette :

- 2 pâtes feuilletées rondes (déjà prêtes à l'emploi)- 1 reblochon rond- 1 oeuf (séparer le blanc du jaune)

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C.
Prendre un plat rond (mais pas un moule à tarte!)Déposer une pâte feuilletée (ne pas piquer la pâte). Mettre le reblochon en entier au milieu (ne pas enlever de croûte).
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée. Souder  les bords des 2 pâtes avec le blanc d'oeuf.
Avec un pinceau, mettre du jaune d'oeuf sur la pâte pour obtenir une belle couleur dorée.
Mettre au four pendant 20 mn.
Servir immédiatement et manger tout de suite (le reblochon sera bien coulant à l'intérieur: un pur régal!). Prévoir une salade fraîche.