Feuilleté sucré salé

Ingrédients de la recette :

- 2 pâtes feuilletées
- 10 tranches de bacon
- 8 tranches de jambon cru (le plus fin possible)
- 1 paquet de fromage pour croque-monsieur
- Dattes dénoyautées (ou mieux : de la pâte de dattes que l'on trouve dans certaines épiceries orientales)
- 1 oeuf

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7-8).
Étaler la pâte feuilletée sur la plaque du four.Disposer les tranches de jambon cru de manière à ce qu'elles recouvrent la pâte feuilletée, continuer avec le fromage, le bacon, puis finir par les dattes (si vous avez de la pâte de dattes, couper des copeaux et étalez-les. Sinon, dénoyautez-les et écrasez-les légèrement, avant de les disposer).
Recouvrir le tout avec la deuxième pâte feuilletée.
Battre le jaune d'oeuf avec un peu d'eau, et badigeonner le feuilleté.Enfourner à four chaud, pendant 30 min.
Voilà, c'est prêt!
Bon appétit !