Feuilletés aux coquilles saint-jacques et safran

Ingrédients de la recette :

- 6 noix de Saint-Jacques avec corail- 1 rouleau de pâte feuilletée- 1 dose de safran- beurre- sel, poivre

Préparation de la recette :

Saupoudrer les Saint-Jacques de safran et faire dorer à la poêle très rapidement dans du beurre(ne pas les cuire complètement!). Saler et poivrer. Garder le jus.
Couper la pâte en 6 parts triangulaires.
Mettre 1 noix au milieu de chaque triangle de pâte et rabattre les 3 pointes pour faire un chausson triangulaire.
Au pinceau, passer le jus de cuisson sur les chaussons (pour faire dorer la pâte).
Faire cuire 20 min à 200°C (thermostat 6-7).
Bon app!