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Fiadone aux fruits rouges

Name: Fiadone aux fruits rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Fiadone aux fruits rouges

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-300 g de brousse de brebis (ou vache)-4 oeufs-120 g de sucre-1 citron-beurre-500 g de fruits rouges (framboises mûres cassis groseilles et myrtilles)

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Ecraser la brousse avec une fourchette. Mélanger les oeufs le sucre la brousse et un zeste de citron râpé.Beurrer un plat à gratin mettre au fond les fruits rouges puis verser la préparation.Mettre à four environ 25 minutes.Pour vérifier la cuisson la pointe du couteau doit ressortir sèche.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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