Une recette de Fiadone aux fruits rouges
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Fiadone aux fruits rouges
-300 g de brousse de brebis (ou vache)-4 oeufs-120 g de sucre-1 citron-beurre-500 g de fruits rouges (framboises mûres cassis groseilles et myrtilles)Préparation de la recette Fiadone aux fruits rouges
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Ecraser la brousse avec une fourchette. Mélanger les oeufs le sucre la brousse et un zeste de citron râpé.Beurrer un plat à gratin mettre au fond les fruits rouges puis verser la préparation.Mettre à four environ 25 minutes.Pour vérifier la cuisson la pointe du couteau doit ressortir sèche.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.