Une recette de Tarte au coulommiers
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-pâte brisée
-3 ou 4 petites pommes de terre
-1 coulommiers ou un brie
-3 oeufs
-100 ml de crème fraîche liquide
-150 g de gruyère râpé
Faire cuire les pommes de terre à l’eau.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
La recouvrir avec le coulommiers (ou le brie) coupé en tranches.
Disposer dessus les pommes de terre coupées en rondelles.
Ajouter le gruyère râpé.
Mélanger les 3 oeufs et la crème liquide avec du sel et du poivre.
Verser la préparation sur la tarte. Faîtes cuire 30 minutes environ à Th 6.
(photo : wombicuisine.canalblog.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…