Recette Filet de dinde aux lardons
Recette de : Filet de dinde aux lardons
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 4 escalopes de dinde
– 200 g de lardons fumés
– 1 petite boîte de champignons émincés
– 25 cl de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe de fond de veau
– sel et poivre
Couper en lamelles les escalopes de dinde.
Les faire revenir avec les lardons.
Mettre la crème fraîche et le fond de veau.
Mettre ensuite les champignons.
Servir avec du riz ou des pommes de terres sautées.
(photo : nahia.canalblog.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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