Une recette de Filet de poisson à la moutarde
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-4 filets de poisson
-4 cuillères à soupe de crème
-2 cuillères de moutarde
-sel et poivre
Huiler un plat à four.
Poser les filets dans de plat en les passant des deux côtés dans l’huile. Saler et poivrer.
Mettre au four.
Pendant ce temps dans une casserole, faire chauffer la crème et la moutarde mélangées.
A mi-cuisson arroser les filets avec le mélange crème moutarde.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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