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Filet de porc au curry et aux fruits

Name: Filet de porc au curry et aux fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Filet de porc au curry et aux fruits.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 filet mignon de porc-1 cuillere à soupe de farine-1/4 litre d'eau-1 boite de macédoine de fruits-curry (autant que vous le désirez)-1 cube bouillon de volaille-crème chantilly (ou crème fraiche)-sel poivre.

Préparation de la recette :

Couper le filet mignon en petits morceaux et les faire revenir dans une cocotte avec du beurre.Ajouter la c. à soupe de farine et le 1/4 de litre d'eau.Faire revenir le tout 1/4 d'heure environ.Ajouter ensuite les fruits le sel le poivre le curry le cube de bouillon et la crème chantilly.Laisser mijoter 3 à 4 min et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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