Categories: FranceOriginePlatsPorcRecettesViandes

Filet de porc au curry et aux fruits

Name: Filet de porc au curry et aux fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Filet de porc au curry et aux fruits.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 filet mignon de porc-1 cuillere à soupe de farine-1/4 litre d'eau-1 boite de macédoine de fruits-curry (autant que vous le désirez)-1 cube bouillon de volaille-crème chantilly (ou crème fraiche)-sel poivre.

Préparation de la recette :

Couper le filet mignon en petits morceaux et les faire revenir dans une cocotte avec du beurre.Ajouter la c. à soupe de farine et le 1/4 de litre d'eau.Faire revenir le tout 1/4 d'heure environ.Ajouter ensuite les fruits le sel le poivre le curry le cube de bouillon et la crème chantilly.Laisser mijoter 3 à 4 min et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Recette Filet mignon de porc en vidéo »

Précédent « Faitout en fonte.