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Filets de merlan aux tomates et aux oignons

Name: Filets de merlan aux tomates et aux oignons
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Filets de merlan aux tomates et aux oignons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 filets de merlans- 150 g de beurre- 30 cl de vin blanc sec- 2 gousses d'ail- 4 oignons- 5 tomates- le jus d'1 citron

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Déposer les filets de merlan dans un plat à gratin beurré avec 100 g de beurre.
Peler et émincer l'ail et les oignons, couper les tomates en rondelles puis les déposer tout autour des filets de poisson.en tranches, puis les dresser autour des poissons.
Saler, poivrer, puis arroser de vin blanc et du jus de citron, enfourner à four chaud.
Laisser cuire 25 minutes en arrosant régulièrement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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