Recette de : Filets de saint-pierre à la crème
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 2 filets de Saint-Pierre
– 1 petit pot de crème fraîche
– sel, poivre
– muscade
– 1 petite boîte champignons
– beurre
Faire cuire dans une poêle (à feu doux) les filets de Saint-Pierre, dans une noix de beurre.
Quand les filets sont cuits, ajouter la crème fraîche, et ensuite les champignons.
Saler et poivrer, puis ajouter un peu de noix de muscade.
Déguster ce plat avec une bonne purée, c’est un régal.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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