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Flan de crabe

Name: Flan de crabe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Flan de crabe

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 cuillère à soupe rase de farine- 3 oeufs- 1 pot de crème fraîche (20 cl)- une noix de beurre pour le moule- 250 g de bâtonnets de crabe (ou de surimi)- sel poivre

Préparation de la recette :

Mélanger la farine avec les oeufs et le pot de crème fraîche. Y ajouter les bâtonnets de crabe ou de surimi coupés en petits dés. Saler, poivrer. Bien mélanger.
Placer la préparation dans un moule à cake beurré. Faire cuire 55 mn au bain-marie à four thermostat 7 (210°C).
Servir avec quelques feuilles de salade et avec une mayonnaise.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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