Recette Flan de crabe


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Flan de crabe

- 1 cuillère à soupe rase de farine- 3 oeufs- 1 pot de crème fraîche (20 cl)- une noix de beurre pour le moule- 250 g de bâtonnets de crabe (ou de surimi)- sel poivre

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Préparation de la recette Flan de crabe


Mélanger la farine avec les oeufs et le pot de crème fraîche. Y ajouter les bâtonnets de crabe ou de surimi coupés en petits dés. Saler, poivrer. Bien mélanger.
Placer la préparation dans un moule à cake beurré. Faire cuire 55 mn au bain-marie à four thermostat 7 (210°C).
Servir avec quelques feuilles de salade et avec une mayonnaise.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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