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Flan de crabe au paprika

Name: Flan de crabe au paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Flan de crabe au paprika

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 65 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 10 personnes):- 300 g de chair de crabe- 100 g de batônnets de surimi- 6 oeufs- 30 cl de crème fraîche- 75 g de gruyère râpé- 1 cuillère à soupe de ketchup- 1 cuillère à soupe de paprika en poudre- sel, poivre, ciboulette, persil

Préparation de la recette :

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche, le ketchup, le paprika. Saler et poivrer.
Ajouter la chair de crabe, les bâtonnets de surimi puis le gruyère, la ciboulette et le persil.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Faire cuire au bain marie au four, préchauffé à thersmostat 6, pendant 45 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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