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Fondue bacchus de laurence

Name: Fondue bacchus de laurence
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fondue bacchus de laurence

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 litre de vin rouge de pays- 1/2 litre de bouillon de boeuf- 2 clous de girofle- 1 feuille de laurier- 1 kg de viande de boeuf découpée façon carpaccio

Préparation de la recette :

Dans un caquelon frotté à l'ail, faire bouillir le vin avec les clous de girofle et la feuille de laurier.
Rajouter le boullon bouillant.
Les convives peuvent alors y plonger leurs morceaux de viande.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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