La fondue comtoise (ou franc-comtoise) se prépare avec du comté râpé, du vin blanc sec régional, une tombée de kirsch, le tout fondu doucement dans un caquelon aillé. Comme il se doit, on la déguste en y trempant des morceaux de pain piqués au bout d’une fourchette à long manche.
Recette Fondue savoyarde aux cèpes
Recettes : Plats >> Montagne >> Fondues
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile 