Recette Fondue Comtoise

Recette Fondue comtoise

Recettes : Plats >> Montagne >> Fondues

Origine : France >> Franche Comté

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

La fondue comtoise (ou franc-comtoise) se prépare avec du comté râpé, du vin blanc sec régional, une tombée de kirsch, le tout fondu doucement dans un caquelon aillé. Comme il se doit, on la déguste en y trempant des morceaux de pain piqués au bout d’une fourchette à long manche.