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Fondue italienne

Name: Fondue italienne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fondue italienne

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 tasse de poivron vert- 2 boîtes 19 oz de tomates en concerves- 2 gousses d'ail hachées finement- 1 cuillère à thé de sauce worcestershire- 1/2 cuillère à thé de Tabasco- 2 cuillères à thé de basilic séché- 2 lb de fromage mozzarella râpé

Préparation de la recette :

Mélanger le poivron vert, les tomates et l'ail. Cuire à feu doux 15 mn en écrasant bien les tomates. Ajouter la sauce worcestershire, le Tabasco et le basilic. Laisser mijoter 10 à 15 mn en couvrant la casserole.
Ajouter des petites quantités de fromage pour faire fondre.
Servir avec un plat de crudités et une corbeille de pains variés en bouchées. Tremper les bouchées de pain et de légumes et déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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