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Fraises au poivre de séchouan

Name: Fraises au poivre de séchouan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fraises au poivre de séchouan

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- une barquette 250 gr de fraises- 4 ou 5 graines de poivre de Séchouan - 2 à 3 cuillères à café de sirop d'amaretto - sucre roux

Préparation de la recette :

Laver, couper les fraises.
Les mettre dans un saladier et les saupoudrer de sucre roux.
Ecraser le poivre afin de le réduire en poudre.
En saupoudrer les fraises.
Arroser de sirop d'amaretto (ou d'Amaretto di Saronno pour une version alcoolisée)
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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