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Fruits exotiques façon crumble

Name: Fruits exotiques façon crumble
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fruits exotiques façon crumble

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- divers fruits exotiques découpés en petits morceaux (ananas, banane, litchies, mangue...)- 1 pomme - 1 à 4 sachets de sucre vanillé (suivant l'acidité des fruits choisis)- 1 cuillère à soupe de rhum- 150 g de cassonade- 150 g de farine- 250 g de mascarpone- 100 g de noix de coco râpée

Préparation de la recette :

Mélanger le sucre vanillé et les fruits, les laisser mariner à température ambiante.
Bien mélanger la farine, le sucre et la noix de coco, puis rajouter le mascarpone avec une fourchette jusqu'à obtention d'une pâte sablée.
Disposer le fruits dans le plat puis recouvrir de la pâte sablé émiettée.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.Sortir quand la pâte est bien dorée.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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