Galette des rois amande noisette praliné

Ingrédients de la recette :

- 2 pâtes feuilletées au beure

Préparation de la recette :

Faire ramollir le beurre à température ambiante.
Mélanger les poudres de noisette, amande et praliné avec le beurre.
Battre l'oeuf et l'ajouter à la préparation.
Déposer une des pâtes feuilletée sur un plat adéquat, étaler la préparation. Cacher la fève puis recouvrir avec le seconde pâte feuilletée, bien souder les bords.
Mélanger le jaune d'oeuf avec le lait et badigeonner le dessus de la galette, faire quelques décors avec la pointe d'un couteau et enfourner 20 à 25 minutes au four à 200°C (thermostat 6-7).
A déguster tiède.