Une recette de Gâteau aux griottes.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-200 g de beurre
-200 g de sucre
-4 œufs entiers
-4 c. à soupe de kirsch
-2 c. à café de cannelle
-1 paquet de levure chimique
-100 g de chocolat noir râpé
-100 g de noisettes moulues
-125 g de farine
-1 verre griottes dénoyautées=650 g.
Egoutter les griottes.
Mélanger le beurre + le sucre + les oeufs entiers + le kirsch + la cannelle + la levure chimique + la farine + le chocolat et les noisettes moulues.
Beurrer un moule à cake. Verser le mélange dans le moule puis par dessus mettre les griottes en les enfonçant légèrement.
Laisser cuire une heure au four à 200°C .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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