Gâteau aux pommes scandinave

Ingrédients de la recette :

- 6 pommes - 250 g de chapelure - 150 g de sucre en poudre- 150 g de beurre- cannelle

Préparation de la recette :

Couper, éplucher les pommes et les découper en petits dés. Les faire cuire dans une casserole avec 3 cuillères à soupe d'eau et la moitié du sucre, soit 75 g. Les laisser cuire jusqu'à ce qu'on puisse les écraser en compote.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C (thremostat 6).Mettre le beurre à fondre dans une autre casserole, y verser la chapelure, le reste du sucre, un soupçon de cannelle.
Quand la pâte est prête, beurrer un moule, y verser successivement une couche de pâte, une couche de compote... jusqu'à terminer par une couche de pâte.
Faire cuire 30 minutes et c'est prêt !