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Gâteaux Poitevin au miel

Name: Gâteaux Poitevin au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteaux au miel.
Cette recette de gâteau poitevin au miel est excellente et laisse en bouche des parfums pleins de saveurs.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Elevée

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin pineau des charentes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

65 grammes de miel,
125 grammes de sucre semoule,
2 oeufs entier extra frais,
50 grammes de farine tamisée ,
20 grammes de beurre ramolli.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C th 6.
Dans un saladier, battre ensemble le miel et le sucre.
Incorporer les oeufs entiers, un à un, puis la farine.
La pâte doit être semi-liquide.
Laisser reposer 1 heure.
Beurrer la tôle du four.
Y verser la pâte.
Mettre aussitôt dans le four préchauffé.
Laisser cuire 25 minutes.

Présentation:
Couper le gâteau en morceaux juste au sortir du four ils durciront en refroidissant.
Ces petits gâteaux se conservent très bien au sec dans une boîte en fer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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