Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Gâteaux au miel.
Cette recette de gâteau poitevin au miel est excellente et laisse en bouche des parfums pleins de saveurs.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin pineau des charentes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Gâteaux Poitevin au miel
65 grammes de miel,125 grammes de sucre semoule,
2 oeufs entier extra frais,
50 grammes de farine tamisée ,
20 grammes de beurre ramolli.
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Préparation de la recette Gâteaux Poitevin au miel
Préchauffer le four à 180°C th 6.Dans un saladier, battre ensemble le miel et le sucre.
Incorporer les oeufs entiers, un à un, puis la farine.
La pâte doit être semi-liquide.
Laisser reposer 1 heure.
Beurrer la tôle du four.
Y verser la pâte.
Mettre aussitôt dans le four préchauffé.
Laisser cuire 25 minutes.
Présentation:
Couper le gâteau en morceaux juste au sortir du four ils durciront en refroidissant.
Ces petits gâteaux se conservent très bien au sec dans une boîte en fer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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