Gaufres de luxe

Ingrédients de la recette :

(pour 6 gaufres de luxe) :- 3 banane- 3 kiwi- 25 cl de lait- 200 g de farine- 60 g de beurre- 3 oeufs- 1 cl d'huile d'olive- 30 g de sucre en poudre- de la chantilly- du chocolat en poudre

Préparation de la recette :

Mettre la farine dans une terrine.Y mettre un peu de sel.Y ajouter l'huile, le sucre et 3 jaunes d'oeufs.Délayer peu à peu la farine avec le lait de façon qu'il n'y ait pas de grumeaux.Ajouter les blancs d'oeuf battus en neige.Cuire les Gaufres de luxe dans le gaufrier beurré.Eplucher la banane et le kiwi, puis les découper en rondelles.Mettre la chantilly sur les gaufres, décorer de fruits et saupoudrer ensuite de chocolat en poudre.