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Gaufres salés à la suédoise

Name: Gaufres salés à la suédoise
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 5
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gaufres salés à la suédoise

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 23 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 120 g de farine de blé- 130 g de farine complète- 1 dl de flocons d'avoines (enrichis en fibres)- 7 dl de lait- 1 pincée de sel- 2 oeufs- 2 cuillères à soupe d'huile Garniture :- saumon fumé, crème fraîche, citron, aneth- fromage de chèvre, miel liquide et romarin- jambon et légumes revenus à la poêle

Préparation de la recette :

Mélangez farines, flocons d'avoine et la moitié du lait.
Quand vous avez une pâte lisse, ajoutez le sel, les oeufs le reste du lait et l'huile.
Cuire de préférence dans un gaufrier qui forme des coeurs bien dorés, des gaufriers comme cela on en trouve entre autres en Allemagne...
Garnir et déguster par exemple en apéritif, mais ça peut aussi faire une entrée originale.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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