Glace express à la pâte d’amande

Ingrédients de la recette :

(pour 2 coupes):-100g de pâte d'amande (150 g si vous aimez bien sucré)-1/2l de lait écrémé-1/2 citron-5 dattes.

Préparation de la recette :

Dénoyautez les dattes et laissez-les macérer une vingtaine de minutes au frais avec le jus du citron et un peu de lait.Découpez le bloc de pâte d'amande en morceaux. Verser le reste de lait et la pâte d'amande dans le bol d'un blender. Faites tourner une première fois.Ajoutez les dattes et la « marinade » et remixez en plusieurs fois car la pâte d'amande épaisse à tendance à coller ou retomber au fond...Versez dans des moules à bâtonnets dans des coupes directement ou dans un moule unique.Laissez prendre au congélateur 4 h au moins.