Une recette de Glace malaga a la banane.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 370 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 360 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-2 bananes
-2 c. à soupe de rhum
-25 cl de crème fluide allégée
-180 g de sucre glace
-20 g de raisins secs.
Faire macérer le raisin sec avec le rhum la veille.
Mélanger la crème fluide avec le sucre.
Mettre les bananes dans le shaker et ajouter les 2 cuillères à soupe de rhum ainsi que la préparation crème sucre et les raisins.
Faites tourner 5 min.
Faites congeler la glace 5 ou 6 h.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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