Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 180 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 180 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
800 grammes de melon,?20 cl d’eau fraiche,?6 cuillères à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre,?1 pamplemousse,?1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger.
Retirer la chair du melon avec une cuillère.
Retirer les pépins.
Presser le pamplemousse et en récupérer le jus.
Mixer la chair avec tous les ingrédients.
Verser dans une sorbetière et placer au moins 3 heures au congélateur.
Gratter la surface du sorbet obtenu avec une fourchette et mettre les copeaux dans des coupes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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