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Gratin à la fourme d’ambert

Name: Gratin à la fourme d’ambert
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin à la fourme d’ambert

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de petites pommes de terre à chair ferme- 200 g de fourme d'Ambert- 15 cl de crème fraîche- sel, poivre- persil haché

Préparation de la recette :

Cuire les pommes de terre dans leur peau à l'eau salée, les peler puis les disposer dans un petit plat allant au four.
Mélanger le fromage, la crème, l'assaisonnement et le persil. Verser le tout sur les pommes de terre et passer rapidement sous le grill du four pour gratiner (ou 10 min à 220°C - thermostat 7-8).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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