Gratin de carotte et céleri

Recette de : Gratin de carotte et céleri

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 3 carottes- 1 céléri rave- 4 pommes de terre- Crème fraîche épaisse- Une pincée de muscade- sel et poivre- gruyère râpé

Préparation de la recette :



Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles assez fines.Les étaler dans un plat à gratin.Bien saler et recouvrir d'une couche de crème fraîche.
Préparer le céléri rave et le râper (dans un robot, c'est plus rapide...!).
Une fois fait, mettre une autre couche de crème fraîche et bien saler et poivrer.
Enfin, faire la même chose avec les carottes râpées.
Terminer avec un couche de gruyère et mettre au four pendant environ 25 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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