Categories: FranceGratinsOriginePlatsRecettes

Gratin de chèvre et jambon cru

Name: Gratin de chèvre et jambon cru
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de chèvre et jambon cru

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 buchette de fromage de chèvre de 200 g- 4 tranches de jambon cru- 1 oeuf- 20 cl de crème fraîche- poivre- thym

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180 °C.
Couper la buchette de chèvre en rondelles assez épaisses d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
Les déposer dans un plat à gratin.
Mettre par-dessus les tranches de jambon cru puis poivrer.
Dans un bol, mélanger la crème fraiche, l'oeuf et le thym.Poivrer.
Verser la préparation sur le jambon et le chèvre.
Enfourner environ 15 à 20 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir