Gratin de courgette au riz et au thon

Ingrédients de la recette :

- 3 ou 4 courgettes- 1 verre et demi de riz- 2 boîtes moyennes de thon naturel- crème fraiche épaisse - sel, poivre- gruyère pour faire gratiner

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Laver et couper en rondelles les courgettes.Dans un plat à gratin, verser le riz cru au fond, saler et rajouter le même volume d'eau.Dans un bol, émietter le thon (en laissant le jus) et y ajouter la crème, mélanger. Saler et poivrer le mélange.
Disposer cette préparation sur la couche de riz.Ensuite étaler les rondelles de courgettes sur le dessus.Puis, saler, poivrer et parsemer de gruyère rapé. Faire cuire 40 minutes environ.Bon appétit !