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Gratin de fruits

Name: Gratin de fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de fruits

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 pommes et 2 poires (ou n'importe quel autre fruit de saison)- 1 jus de citron- 1/4 de cuillère à café de cannelle- 15 g de beurre- 2 cuillères à soupe de cassonadePour la crème:- 3 oeufs- 100 g de poudre d'amande- 3 cuillères à soupe de sucre semoule- 3 cuillères à soupe de farine- 5 cuillères à soupe de crème - 1/4 de cuillère à café de cannelle- 15 cl de lait

Préparation de la recette :

Eplucher et couper les fruits en bons morceaux, les arroser du jus de citron.
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Beurrer un plat à gratin (ou 4 petits) et y mettre les fruits.
Mélanger la farine, les oeufs, le sucre, la poudre d'amande, le lait et la cannelle, puis répartir sur les fruits.
Enfourner 20 minutes.
Saupoudrer de cassonade et de cannelle, puis servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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