Recette de : Gratin de fruits
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de fruits
- 2 pommes et 2 poires (ou n'importe quel autre fruit de saison)- 1 jus de citron- 1/4 de cuillère à café de cannelle- 15 g de beurre- 2 cuillères à soupe de cassonadePour la crème:- 3 oeufs- 100 g de poudre d'amande- 3 cuillères à soupe de sucre semoule- 3 cuillères à soupe de farine- 5 cuillères à soupe de crème - 1/4 de cuillère à café de cannelle- 15 cl de laitRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin de fruits
Eplucher et couper les fruits en bons morceaux, les arroser du jus de citron.
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Beurrer un plat à gratin (ou 4 petits) et y mettre les fruits.
Mélanger la farine, les oeufs, le sucre, la poudre d'amande, le lait et la cannelle, puis répartir sur les fruits.
Enfourner 20 minutes.
Saupoudrer de cassonade et de cannelle, puis servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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