Gratin de fruits au chocolat blanc

Ingrédients de la recette :

- 200 g de chocolat blanc- 80 g de beurre- 4 oeufs- 40 g de sucre en poudre- 40 g de farine- 1 mangue- 2 bananes

Préparation de la recette :

Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre, au bain-marie ou au micro-ondes.
Fouettez les oeufs au fouet électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux. Incorporez le sucre tout en fouettant. Incorporez ensuite la farine et la préparation au chocolat blanc.
Epluchez la mangue et coupez-la en cubes ; Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Répartissez les fruits dans des plats à gratin individuels. Versez la préparation au chocolat dans chaque plat.
Mettez à cuire à four chaud (210°C , Th 7 ) pendant 15 mn. Le dessus doit être doré.
Laissez tiédir avant de servir.