Gratin de la mer

Ingrédients de la recette :

- une grosse boîte de thon (500 g)- béchamel (beurre, farine, lait, noix de muscade)- pommes de terre (2 grosses pommes de terre par personne)- beurre - sel, poivre

Préparation de la recette :

Eplucher les pommes de terre.Les couper en rondelles (pas trop fines) et les cuire à la vapeur 10 min.Ecraser le thon et le mélanger à la béchamel.Saler, poivrer.Quand les pommes de terre sont cuites, beurrer un plat allant au four, étaler les pommes de terre et ajouter des petits morceaux de beurre sur ces dernières (environ 30 à 40 grammes de beurre).Répartir le mélange thon/béchamel sur les pommes de terre et couvrir de fromage râpé.Faire gratiner au four.