Recette Gratin de la mer


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de la mer

- une grosse boîte de thon (500 g)- béchamel (beurre, farine, lait, noix de muscade)- pommes de terre (2 grosses pommes de terre par personne)- beurre - sel, poivre

Préparation de la recette Gratin de la mer

Eplucher les pommes de terre.Les couper en rondelles (pas trop fines) et les cuire à la vapeur 10 min.Ecraser le thon et le mélanger à la béchamel.Saler, poivrer.Quand les pommes de terre sont cuites, beurrer un plat allant au four, étaler les pommes de terre et ajouter des petits morceaux de beurre sur ces dernières (environ 30 à 40 grammes de beurre).Répartir le mélange thon/béchamel sur les pommes de terre et couvrir de fromage râpé.Faire gratiner au four.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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