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Gratin de potiron au curry

Name: Gratin de potiron au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de potiron au curry

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de potiron- 1 oignon - 160 g de miettes de thon- 50 g de raisins secs- 2 cuillères à soupe de semoule fine- 10 cl de crême liquide- 50 g de gruyère râpé- 1 cuillère à soupe de curry- 1 pincée de muscade en poudre- sel - poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 250°C (thermosta 8-9).
Faire cuire le potiron coupé en cubes (3 cm de côté): 5 min à l'autocuiseur, dans un panier au-dessus d'un verre d'eau, suffisent.
Dans un plat à gratin mettre potiron, oignon préalablement rissolé, miettes de thon, raisins secs. Saupoudrer avec semoule, curry, muscade, sel et poivre.
Arroser avec la crème puis ajouter le gruyère.
Enfourner 30 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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