(3 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Caviar de pois chiches (houmos)
– 1 POT DE YAOURT NATURE
– POIS CHICHES EN CONSERVES
– 2 OU 3 GOUSSES D’AIL
– JUS D’1 CITRON
– 1 CUILLÈRE À SOUPE DE TAHINI (PÂTE DE SÉSAME)
– 1 À 2 CUILLÈRES À SOUPE D’HUILE D’OLIVE
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Caviar de pois chiches (houmos)
Dans un saladier, verser le yaourt.
Garder le pot afin de le remplir de pois chiches à ras bord.
Mixer les pois chiches.
Les ajouter au yaourt, ainsi que le tahini, l’huile d’olive et les gousses d’ail hachées menues.
Mélanger le tout (si besoin est, remixer le tout).
A servir bien frais.
(photo : festin-quotidien.over-blog.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
