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Gratin de sardines à la sauce tomate

Name: Gratin de sardines à la sauce tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de sardines à la sauce tomate

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 oignon- 450 g de tomates pelées- 1 gousse d'ail- thym et laurier ciselés- sel, poivre- 400 g sardines à l'huile- 2 cuillères à soupe de chapelure

Préparation de la recette :

Hacher l'oignon et l'ail. Couper les tomates en morceaux.
Mettre le tout dans une casserole avec les herbes, saler et poivrer. Cuire au moins 10 min à feu doux jusqu'à l'obtention d'un coulis épais.
Dans un plat à gratin, disposer les sardines, arroser de coulis, saupoudrer de chapelure et enfourner à four chaud pendant 15 min, à 220°.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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