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Gratin de saumon fumé au fromage de chèvre

Name: Gratin de saumon fumé au fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de saumon fumé au fromage de chèvre

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 tranches de saumon fumé- 20 cl de crème fraîche- 1 bûchette de fromage de chèvre- poivre- ciboulette ou estragon haché

Préparation de la recette :

Dans 4 ramequins individuels, disposer le saumon fumé découpé en morceaux, couper la bûchette de fromage en rondelles, déposer les rondelles sur le saumon, recouvrir de crème fraîche, de ciboulette ou d'estragon, poivrer, ne pas saler (à cause du saumon fumé).
Faire gratiner sous le grill.
Accompagner de pain aux noix, par exemple.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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