Gratin de tomates à la viande

Ingrédients de la recette :

- 8 grosses tomates- 6 champignons de Paris- 300 g de viande hachée- 200 g de fromage rapé (gruyère ou autre)- 20 cl de crème légère- 1 gousse d'ail- 1 oignon- sel, poivre- herbes de provence

Préparation de la recette :

Faire revenir la viande hachée dans une poêle avec l'ail, l'oignon, les herbes de provence et une tomate coupée en dés.
Saler et poivrer.
Pendant ce temps, laver les tomates et les couper en rondelles.
Faire de même avec les champignons, les laver et les couper en lamelles.
Quand la viande est prête, l'étaler dans un plan à gratin, puis recouvrir de rondelles de tomates. Assaisonner. Recouvrir d'une couche de lamelles de champignon, puis de tomate, etc... en assaisonnant chaque couche.
Recouvrir de gruyère rapé, verser la crème légère sur le gruyère et enfourner 40 minutes à 150°C (thermostat 5).