Gratin léger de chou-fleur aux tomates

Ingrédients de la recette :

-1 chou fleur-3 tomates-15 cl de crème liquide à 5%-30 g de parmesan-chapelure-sel poivre aneth

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Découper le chou fleur verser les bouquets dans une grande casserole d'eau bouillante salée les laisser cuire un gros 1/4 d'heure. Pendant ce temps laver et couper les tomates en rondelles les saler et les faire dégorger sur une planche.Egoutter le chou-fleur et disposer dans un plat allant au four saler poivrer et verser la crème liquide.Poser les rondelles de tomates au-dessus et parsemer d'aneth.Saupoudrer ensuite chapelure et parmesan et faire gratiner au four pendant 20 min.Bon appétit !