Une recette de Gratin léger d’endives au thon.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-500 g d’endives.
-2 oeufs.
-2 dl de crème fraîche.
-130 g de thon au naturel (1 boîte)
-50 g de gruyère râpé.
-sel poivre.
Ranger les endives cuites bien égouttées et coupées en 2 dans le sens de la longueur dans un plat à gratin beurré.
Émietter le thon sur les endives.
Battre 2 œufs et ajouter la crème fraîche. Assaisonner.
Verser la crème sur les endives.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6)
A la fin de la cuisson parsemer de gruyère et faire gratiner 5 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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