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Gratin pomme de terre poire roquefort

Name: Gratin pomme de terre poire roquefort
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin pomme de terre poire roquefort

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- beurre demi-sel- gruyère- 250 g de Roquefort ou de Saint Agur- pommes de terre- 2 kg de poires au sirop- lait

Préparation de la recette :

Eplucher les pommes de terre puis coupez-les en lamelles. Couper également les poires au sirop en lamelles. Beurrer un plat à gratin. Disposer une couche de pomme de terre, puis une couche de poire, recouvrir de copeaux de Roquefort ou de Saint Agur et parsemer de fines lamelles de beurre. Répéter l'opération. À la fin sur la dernière couche ajouter un peu de gruyère et remplir le plat à gratin au 3/4 de lait.
Enfourner 40 mn à four Th 7.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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