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Hash brown (etats-unis)

Name: Hash brown (etats-unis)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Hash brown (etats-unis)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 pommes de terre- 1/2 oignon- 1 oeuf- sel, poivre- huile d'olive

Préparation de la recette :

Peler les pommes de terre, puis les raper avec la grosse grille d'une râpe à fromage.
Couper l'oignon en lamelles de la même taille que les patates râpées,mélanger, ajouter un oeuf pour lier, mélanger encore.
Verser dans une poële avec l'huile pour confectionner une grosse crêpe. Ajouter sel et poivre.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Il faut que la galette soit un peu grillée (=> brown).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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