Une recette de Houmous.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-130 g de pois chiches en boîte (égouttés)
-1/2 c. à café de cumin en poudre
-2 c. à café de jus de citron
-1 gousse d’ail
-60 ml de lait
-2 c. à café de feuilles de coriandre finement hachées.
Mixez tous les ingrédients (dans un mixeur) jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Servez avec des bâtonnets de légumes (carottes, concombres, endives…).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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